lørdag 27. juli 2013

It's on!

Försöker hitta superformen. De går bra nu, träning 6 av 7 dagar denna veckan. En del dagar två pass, Var stark men sporadisk idag, fokuserar ändå på kvalité i det jag gör. Häromdagen blev detta återhämtningen;


Svin, ägg, ost, pesto, gräddfil och grönisrester med lite fullkornspasta. 

Stekte svin med chili, vitlök och ingefära i cocosolja. Blev svingott. Kokade pasta till 4 portioner. 

När pastan kokat klart (al dente= långsammare kolhydrater) och Efter att jag hällt av vattnet så blandade jag i 1 skiva ost,2 ägg, 2msk pesto och 2 msk gräddfil och rörde det samman på plattan för att äggen skulle stanna något och osten skulle smälta. 

Var också himla gott i matlåda dagen efter. 

torsdag 25. juli 2013

Efterträningssnack för den late.

Detta knölade jag i mig efter gårdagens. På pulsklockan stod det att jag kört hårt. 101%av maxpuls. Hårt. När jag tar i massor så känner ja ibland att det är sjukt svårt att få i sig mat efter träning. Tvingade ändå i mig själv en proteinshake direkt efter och lagade detta när ja kom hem: 


Enkelt och snabbt; 
Stek 2 ägg med 1/2 avokado och 2msk gräddfil i cocosolja (den nyttigaste oljan att steka i) serverade med thai chilisås och 1/4 gurka. Funkar till allt! Nyttig snabbmat, perfekt efter träning och det går helt fint att bara äta fast man inte tror man klarar. Gör det för din måls skull! 

onsdag 24. juli 2013

Ledig tid

Två timmars arbete mellan 06:00 och 08:15. Jag gick rätt hem till sängen igen och sov till klockan 11:00. Ärligt värre! Klockan 14:00 fick jag ett ryck efter att inspirationen innfunnit sig, städade hela lägenheten. Mer om det senare. Kvällen blev bara min på fjället. Stolzekleiven, 16:20 i VÄRME <3. Styrketräning. Intervall. Lugn joggning hem. Efter det; efter träningsnack. Kycklingfiléer broccoli och 1/4avocado. Kycklingen insmord i kokosolja, soya, svartpeppar, chili och vitlök. In i ugnen 45 min på 200 grader. Riktigt mumsigt. Prova! 

torsdag 18. juli 2013

Det blir vad du gör det till

Dagen idag...

Sjukanmäld. Förberedd på jobb och arbete imorgon. 9-16:30 på norli och 16:30-21:30 på Barrys. Plus möten och träning. Halva dagen idag har spenderats med halsont i sängen/soffan. Rastlösheten är påtagligare än något. Rastlöshet och en känsla av att jag BORDE göra något vettigt. Jag är sjuk, men har dåligt samvete av att vara "ledig".

Jag drömde mardrömmar inatt om alla mina jobb, om hur jag var dålig och kunder klagade på mig. Jag drömde att jag var på träning men blev "påkommen" av min chef. 

... och det regnar och jag har inte fått träna sedan i tisdags. De som känner mig vet hur vresig jag kan bli av att inte träna. En slags abstinensaggression som kommer.... påminner om PMS.


...hursomhelst. Jag gör mig klar för imorgon. Packar träningskläder och lagar matlådor. Jag SKA vara frisk. Jobba skitbra och träna och vila nästa vecka. Semester och bra ett par grupptimmar att fokusera på. Det är en konst det där. Att slappna av.

fredag 12. juli 2013

Green drink och annat gott

Om mat: jag jobbar mycket med att få igång mitt kosthåll efter semestern nu. Det handlar, dom jag sagt tidigare, massor om planering. De sista dagarna, när jag gått upp extra tidigt för att ha grupptimmar grytidigt om morgonen, har jag även fått tänka på att packa med frukost. Jag har tagit tillfället i akt att göra gröna drinkar att ha med och svepa efter första träningspasset.

3 stångar selleri
1/5 gurka
1 näve färsk spinat 
1 pressad lime eller citron
Och lite vatten 
I mixer

Är allt som har behövts. Det är ingen bulle och chokladmjölk direkt men det ger en extrem fräsch känsla och är så mycket lättare att diska upp på kvällen när man kommer hem än en yoghurtbaserad fruktsmoothie. 

Tips alltså!

Annars har jag levt på lax och broccoli till lunch pga storkök måndag kväll. Det är så gott att det inte ens känns enformigt. Det är rent och det är enkelt. Om man vill kan man köra på nån sås också men jag gör det enklast och kladdfriast möjligt (baserat på x antal sprängda matlådor i väskan upplevelser) med bara ångkokt broccoli och ugnsvarmt naturell lax. Två ingredienser. Rent värre! 

Ett annat tips som jag använder mig av är att alltid ha en liten burk med müsli i väskan. Då är det bara att köpa en burk naturell yoghurt eller i värsta fall spä på lite vatten om man akut behöver ett mellanmål.

Oftast är det bäst att bara ta det rätta valen då du hamnar i den där situationen  när du har bråttom och är lite för hungrig och en chokladbit från 7eleven är det som känns som det allra bästa valet för suget och smaken, men inte för samvetet...