tre frukter och femhundragram grönsaker om dagen håller doktorn borta!

Jag jobbar till så sent på tisdagar och onsdagar att veckohandlingen får bli på onsdagskvällen inför torsdag och resten. Kom ihåg att behovet av vitaminer och mineraler täcks av tre frukter och ca. 500g grönsaker per dag. Jag tar tillskott också (ett halvt kilo grönsaker är liksom ganska mycket)

Jag har läst någonstans för hundra år sedan att färgen på tallrik, duk och omgivning  påverkar hur man äter av maten som serveras. Ett bra tips för den som gärna äter upp det onyttiga först är att matcha tallrikarna med nyttigheterna. Våra tallrikar är gröna och grönsakerna slinker ner först. Nu kanske det är någon typ utav placeboeffekt hellre än vetenskap efter att jag läst artikeln, hursomhelst fungerar det finfint!
Glad onsdag!

ät när du är hungrig, drick när du är törstig och klia när det kliar.

Jag ska vara helt ärlig från början:

När jag var fyra år ville jag bli busschaufför. Så blev det inte. Som trettonåring var drömmen författare och vid sexton var Elin Kling, Sofi Fahrman och hela ELLE- redaktionen, gudarna i en paljettbeströdd himmel. När jag var nitton ville jag bara bli smal.

Jag är 163 cm lång och för ett år sedan nådde jag min toppvikt (75 kg) och hatade motion. Jag hade provat alla genvägar och fick trasig matsmältningen efter några års bulimi. En dag insåg jag att när man hellre stoppar ner fingrarna i halsen tills man kräks än tar sig en tur ner till det lokala gymmet så är man latast i universum och gick ut och sprang.

Idag väger jag någonstans kring 55, springer en mil på under en timme, älskar att träna och vet att mål är viktigast i livet. Jag vill bli näringsexpert, kostrådgivare, hälsotönt, träningsfreak, stark och skitsnabb!

Följ med om ni vill, eller sitt kvar i soffan, valet är alltid, alltid ditt eget. Det är mitt första kom ihåg. Mitt andra kom ihåg är detta; Ät när du är hungrig, drick när du är törstig och klia när det kliar, annars går det galet.